Astaxanthine de l’huile de krill
Astaxanthine de krill
L’astaxanthine de krill est le pigment rouge-orangé présent notamment dans le Krill. C’est une véritable vitamine antioxydante. De nombreuses études sont en cours sur celle contenue dans l’huile de krill NKO. Cette huile NKO contient en moyenne 2 mg d’astaxanthine (ce qui semble être la valeur recommandée) pour 3 capsules de krill NKO de 500 mg.
définition
L’astaxanthine est une vitamine proche des caroténoïdes, sans être à proprement parler un précurseur de la vitamine A contrairement au β-carotène qui se transforme en rétinol (vitamine A). Même si elle synthétisée à partir des carotènes, l’astaxanthine ne se transforme pas dans l’organisme en vitamine A. Mais elle suit une voie parallèle à la vitamine A. Cependant, par son action, certains la qualifient de super-vitamine A.
Comparaison avec les caroténoïdes.
Chez les végétaux, les caroténoïdes sont les pigments qui captent l’énergie solaire et la transmettent à la chlorophylle. Ils servent d’antioxydant mais aussi de précurseurs d’hormones végétales. C’est ainsi par exemple qu’ils induisent la germination des graines ou la dormance des bourgeons.
Chez l’homme, les études épidémiologiques ont montré qu’un taux élevé de caroténoïdes dans l’alimentation, diminue les risques de maladies dégénératives, de cancers et de maladies cardiovasculaires.
Publications scientifiques
Voici les titres et courts résumés des dernières publications scientifiques sur l’astaxanthine : Son efficacité vient de son action antixoxydante et donc anti-inflammatoire.
Protection cardiovasculaire
Les maladies cardiovasculaires sont liées surtout à l’athérosclérose et à l’apparition des plaques d’athéromes. Leur cause principale est l’inflammation oxydative des parois artérielles et le dépôt de cholestérol oxydé. Parmi les oxydants qui induisent ce phénomène, il y a le tabac, l’alcool, l’homocystéine, l’excès de sucre et le cholestérol porteur d’acides gras oxydés des LDL.
Contre les maladies neurodégénératives
L’huile de krill est de plus en plus étudiée pour son action préventive des maladies neurodégénératives. Son intérêt réside dans le fait qu’elle contient un bon rapport oméga-3 /oméga-6 qui, associé à l’action antioxydante de l’astaxanthine, empêche l’initiation et la progression de nombreux troubles neurologiques. D’intéressantes études in vivo et des études cliniques avec l’astaxanthine marine ont montré des résultats prometteurs pour contrer les processus neurodégénératifs et la perte de mémoire.
Protection des yeux et de la peau contre les rayons ultra-violets.
On savait déjà que les oméga-3 DHA sont favorables à la rétine. Plusieurs études ont démontré que l’astaxanthine a un effet protecteur contre les dommages de la rétine induits par les UV
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Autre revue générale sur l’huile de krill
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